酒店各类特发事件应急预案

　　为应对各类安全突发事件，全面提高应对各种突发事件的能力，确保各类突发事件得到及时处置，保障酒店安全有序，制定本预案。

　　一、机构设置

　　为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。

　　1、突发事件应急处置小组成员名单

　　组  长：朱永革

　　副组长：曹德祥

　　成  员：金紫琦、刘伟珍、吴润鋆、李诚、戴祥升

　　2、小组各成员职责：

　　组  长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；

　　副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；

　　成  员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。

　　发生突发事件时，在应急小组到达之前，由值班领导负责处理。

　　二、突发事件的范围

　　1、治安：抢劫、绑架、凶杀、枪杀、打架斗殴、流氓滋扰、突然意外死亡、盗窃；

　　2、消防：火灾；

　　3、食品卫生：食物中毒、突发公共卫生事件。

　　4、突发公共卫生事件应急措施。

　　5、灾害性极端气候：台风

　　三、突发事件应急措施

　　（一）对发生抢劫、绑架、凶杀、枪杀等恶性案件的应急措施：

　　每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到值班经理和酒店领导。

　　1、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向值班经理和酒店领导报警。

　　2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。

　　3、值班经理应迅速准确地记录案情信息，并立即报告酒店领导。

　　4、值班经理接警后立即赶赴现场，了解案情后，立即向酒店领导汇报。

　　5、酒店领导接到报告到达现场后，应立即作出是否向派出所报警的决定。

　　（二）发生打架斗殴、流氓滋扰的应急措施：

　　1、一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告值班经理和酒店领导。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。

　　2、值班经理接到报警后，A．立即通知保安带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；B. 立即通知酒店领导赶赴现场；C. 立即通知休息的安保员赶赴现场；D．立即通知前台、安保员密切注视大堂和员工通道的情况；E. 立即通知案发部门经理赶赴现场。

　　3、值班经理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领安保及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至保安室，如发现闹事人携带有枪支或凶器，应立即报告酒店领导，并迅速与派出所取得联系，请他们立即出警。

　　4、案发部门经理接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合保安工作：A．保护收银员将现金转移到安全部位；B．保护其他客人撤离现场；C. 指派专人保护贵重物品；D．配合保安将斗殴双方或肇事者分开。

　　5、案发现场的部门经理、领班及员工都负有保护酒店财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争的义务，如发现视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严肃处理。

　　6、在将斗殴人员或肇事者带往保安室途中，要提高警惕，注意发现他们身上有无凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。

　　7、公安人员赶到现场后，保安注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检查发现遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。

　　8、如发生严重伤害，应与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。

　　（三）对发生突然意外死亡事故的应急措施：

　　1、发生突然意外事故

　　住店客人或者酒店工作人员，发生突然意外事故，如自杀、触电、坠楼等，发现者应首先保护好现场，立即向值班经理和酒店经理报警。

　　（1）、服务员应立即向值班经理报告，并通知保安赶到现场，迅速保护、封锁现场。

　　（2）、如发生在楼层房间内，应通知客房部经理或主管赶到现场，协助保安保护现场。

　　（3）、值班经理到达现场后，进行初步调查，甄别，注意寻找死者有无遗书等证据材料，待确认系自杀或意外事故后，立即向酒店领导报告。

　　（4）、总经理或书记、副总经理应迅速赶到现场，及时做出相应决定，如人员未死亡，应尽快送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；如已确定死亡，向公安部门报案。

　　（5）、待公安、法医人员到达现场后，各有关部门按总经理指令协助，配合公安部门调查事故原因，并做好善后工作。

　　2、突发严重疾病

　　住店客人或酒店工作人员突发严重疾病，生命垂危，发现者应立即向工程安保部、客房部经理及值班领导报告。

　　（1）、工程安保部、客房部经理迅速赶到现场，查明情况，立即向总经理或书记、副总经理报告；

　　（2）、总经理或书记、副总经理赶到现场，酌情出做决定送往就近医院抢救或与市内急救中心联系前来抢救；

　　（3）、如确定已经死亡，总经理应指令工程安保部向有关公安部门报警，请公安、法医人员前来查验死亡原因；

　　（4）、待查清死亡原因后，有关部门按总经理指令做好善后工作。

　　（四）发生盗窃案件的应急措施：

　　监控员接到报警后：（1）立即通知工程安保部主管赶赴现场，保护现场。主管赶到现场后，严禁客人或其他人员进入现场。(2) 立即通知安保部经理、大堂副理(夜间通知值班经理赶赴现场)。如案件发生在客房，大堂副理应马上就近安排房间安顿客人，做好安抚工作。安保部经理或值班经理了解基本案件后，立即向总经理或总支书记报告。(3)总经理或总支书记到达现场后，视情况立即作出是否向公安局治安大队或刑侦大队报警的决定。公安人员到达现场后，安保部配合公安人员工作，有关部门按总经理或总支书记指令做好善后工作。

　　（五）火灾事故应急措施：

　　1、发现火情立即报警

　　每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机室和消防监控中心(监控室)。

　　（1）、员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机 (83936366)和监控室(8110)。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可)

　　（2）、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号)，报告监控室和总机。

　　2、接到报警的行动措施

　　（1）、总机值班人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。

　　（2）、监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。

　　（3）、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。

　　（4）、火情经确认后，总机值班人员立即通知安保部、客房部，工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：火情的具体位置，燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?火源是什么?是电起火还是其他原因?火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品?

　　3、灭火指挥

　　调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理(或值班人员)组成。指挥部设在监控室。酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。

　　（六）食物中毒应急措施：

　　1、及时逐级报告：一旦发生食物中毒，当班人员应及时向直属领导或经理报告，酒店领导则向上级食品卫生检验所、医院和市旅游局报告，报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查、分析中毒原因和预防方法，若怀疑投毒则向公安部门报告。

　　2、立即抢救中毒人员：应急领导小组及酒店其他领导第一时间组织人员立即将中毒人员送往医院抢救。

　　3、保护现场，保留样品：发生食物中毒后在向公安部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩下的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

　　4、如实反映情况：酒店负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员，分餐厨师及病人等应如实反映本次中毒情况，将病人所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

　　5、对中毒食物的处理：在查明情况之前对可疑食物应立即停止使用，在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，即可对引起中毒的食物及时处理，对中毒食物可采取15分钟后掩埋或烧液体食品可用漂白粉溶液混合消毒，病人的排泄物可用20﹪的碳乳或50﹪的来苏溶液消毒，食品用工具、容器可用1—2﹪碱水漂白粉溶液消毒。

　　6、发现食物中毒事故，立即通知医务室做好抢救准备，同时采取简单的急救措施，并要控制范围扩大，必要时采取隔离。

　　（七）突发公共卫生事件应急措施：

　　1、根据《中华人民共和国传染病防治法》规定：

　　一类：鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌；天花病毒、艾滋病病毒、非典型性肺炎。

　　二类：布氏菌、炭疽菌、麻风杆菌；肝炎病毒、狂犬病毒、出血热病毒、登革热病毒、斑疹伤寒立克次体。

　　三类：脑膜炎双菌、链球菌、淋病双球菌、结核杆菌、百日咳嗜血杆菌、白喉棒状杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、破伤风梭状杆菌；钩端螺旋体、梅毒螺旋体；乙型脑炎病毒、脊髓灰质炎病毒、流感病毒、流行性腮腺炎病毒、马病毒、风疹病毒。

　　以上均列为传染病疫情报告病种，要立即向本地卫生防疫部门和旅游行政主管部门报告。

　　2、酒店在接到上级卫生行政部门和疾病控制中心，有关重大传染疫情的预案报告后，应不折不扣地实施上级卫生行政部门和疾病控制中心的应急预案，对上级相关部门应急指挥部指导和督察给予积极的支持和配合。

　　3、酒店员工发现传染病人或疑似病人时都应立即向有关领导或值班经理报告，应急小组发现传染病人、疑似病人时，必须按照规定时间甲类传染（包括乙类传染病按甲类传染病管理的兵种）6小时内；乙类12小时内；丙类24小时内报告，统一填报传染病报告卡，向上级卫生主管部门医院的疾控中心报告，任何人不得瞒报、谎报、缓报疫情。

　　4、在报告至送医院这段时间内，酒店必须采取临时应急措施，对疑似病人实行有效隔离，封闭其入住客房，然后按照防疫部门的要求做好善后工作，并提供疑似病人及与其密切接触者的相关信息。

　　5、应急领导小组对传染病人用过的物品用具进行消毒，与传染病人密切接触者要观察其身体状况，发现问题应立即向上级卫生部门或医院控制中心报告，对易感人群应采取接种，预防性用药，群体防护措施，需要隔离的病人、疑似病人和与病人密切接触者，应主动配合有关部门采取的医疗措施。

　　6、应急领导小组安排相关人员加强酒店公共场所的环境卫生，消灭鼠害、灭蝇、灭蚊、灭蟑螂，保持环境清洁，通风换气良好，如有必要将对整个供气设备和送气管路严格消毒，对人员密集场所，如办公室、员工宿舍、员工洗澡间、员工食堂、会议室等定期消毒。

　　7、对旅游团队档案严格管理，对每个旅游团队建立人员和行程详细资料的档案管理制度，一旦该团队发生公共卫生事件，可以快速、准确地将有关资料提供给卫生防疫部门。

　　（八）灾害性极端气候（台风等）应急措施：

　　1、各岗位工作人员应坚守岗位，未经允许或接替决不可离岗。

　　2、工程部应对雨棚、墙外装饰、招牌等进行检查，必要时给予加固。应做

　　好电力设备的保障工作，防止因台风引起线路故障或电击伤人事故。要确保下水

　　道畅通，地下室水泵功能正常，避免水浸。

　　3、保安员要留意和指导车辆停放，避免被吹落物砸坏。同时要加强警戒，防止坏人趁机作案。